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コリコリ豚軟骨のカレー唐揚げ

みすず@レシピ動画も作るブロガー

刻んだ豚軟骨に下味を付けスパイスと片栗粉をまぶしてからりと揚げます。

動画ではガラムマサラを使っていますがカレー粉でもクミンでもターメリックでもなんでもOK。

スパイス単体で使う場合は1種類より2〜3種類ブレンドした方がクセが弱まります。


tiktok(2018.12.18)


詳しいレシピはこちら

動画のロングバージョンはYouTubeへ


鶏軟骨の方が好き！という方はこちらをどうぞ


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みすず@レシピ動画も作るブロガー
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