［簡単いちごティラミス］オーブンなし！10分で食べれる！動画＆レシピ紹介

［約6分動画］

3,114,368 回視聴 2023/03/17 Sweet recipe スイーツ
マスカルポーネチーズといちごで作る春のティラミスを作りました。
ビスコッティ・サヴォイアルディ（フィンガービスケット）の代わりに
市販のクッキーを使ったお手軽なレシピです。
オーブンを使わないので、作ってすぐに食べられます。

▷材料：
いちご　１００ｇ
砂糖　３０ｇ
レモン汁　１０ｍｌ
生クリーム　２００ｍｌ
砂糖　２０ｇ
加糖練乳　２０ｇ
バニラエクストラクト　５ｍｌ
マスカルポーネチーズ　２００ｇ

クッキー　
粉砂糖　５ｇ
苺パウダー　２ｇ

▷作り方：
１．いちごは洗ってヘタを取り、縦半分にカットする。鍋にいちご、砂糖、レモン汁を入れていちごと砂糖をなじませる。
２．中火にかけていちごの水分が出るまで煮る。火からおろして冷ましておく。
３．生クリーム、砂糖、加糖練乳、バニラエクストラクトをあわせ、ボウルを氷水で冷やしながら緩めに泡立てる。
４．マスカルポーネチーズを加えて更に混ぜる。
５．②のいちごの果肉を加えて混ぜる。
６．お好みの容器の底にクッキーを敷き、いちごのシロップをかける。側面にフレッシュいちごを貼り付ける。
７．⑤を流し入れて表面を平らにならす。
８．粉砂糖といちごパウダーを混ぜ合わせ、ティラミスの表面に振りかける。いちごとミントを飾り付けて完成。