40円の厚切り食パンが高級ホテルの味に！極上バタートーストの作り方

［3分程度］

いつもの食パンが高級ホテルのモーニングの味になる【極上バタートースト】の作り方をご紹介します。

■極上バタートーストの作り方
（材料：1人分）
食パン（4枚切り）…1枚
バター…16g
追いバター…適量

（作り方）
1.食パンに縦横2本の切り込みを入れる。
★切り込みを入れるとサクサクな食感に仕上がる。
★切り込みの中にバターが染み込んでおいしくなる。

今回は、トースターはなし！フライパンで作ります。
2.フライパンにバター（8g）を中火で溶かし、蓋をして片面片面2分焼く。
★蓋をして焼くと乾燥を防いで表面はサクっ、中は程よくしっとり仕上がる。

3.裏返してヘラで押さえながらきつね色になるまで2分程焼き、火を止めてバター（8g）溶かし全体に絡める。
★ここでバターを絡めると香りよく仕上がる。

4.追いバター（適量）をのせる。
★追いバターは必須！フレッシュなバターの香りとコクが加わると極上の味わいに。