ポーランド3年目のおうちクリスマス【クリスマスごはん】
皆様、おはようございます、こんにちは、おばんです。
昨日はクリスマスでしたが皆様はどのように過ごされましたか？日本は当日は平日なのでお仕事だった方が大半ですよね。ポーランドではクリスマスは祝日で家族と一緒に過ごすのが一般的。でも今年はコロナのせいで実家に帰らない人もちらほら。
留学1年目はヴロツワフにクリスマスマーケットを見に旅行しましたが、2年目からおうちぬくぬくクリスマスを過ごしています。3年目の今年は時間があったので少しこだわってクリスマスディナーを作りました。
リブロースステーキ（付け合わせ 人参グラッセ、フライドポテト）
にんにくスライスを色付け炒めて、取り出し同じフライパンで塩コショウしたお肉を強火で表裏2分程焼き。人参グラッセはレンチンで簡単に。
カマンベールチーズとブロッコリーのアヒージョ
マッシュルームとプチトマトも加えて。これ翌日パスタを入れて食べたけど、超絶美味しかった。
えびピラフ
炊飯器におまかせの簡単レシピ。
グリーンサラダ
切ったのはりんごのみ。
コーンスープ
ブレンダー無しのレシピを見つけて、リピートしてる。
シフォンケーキ
生クリームデコレーションは相方さんが。ナッペは上手だけど絞りは（笑）フルーツの盛り方で一悶着しましたがなかなかの出来😊
テーブルコーディネートのテーマはグリーン。
凝って作ったものは何一つなく、どれも簡単。しいて言うならばシフォンケーキ、何度も作っているのに底上げ…デコレーションで何とかごまかせた？(笑)
頂いた赤ワインはステーキにぴったりでした。相方さんは後ろに見えるレモネードを飲んでました🍋
本当はローストビーフを作ろうとしてたのですがスーパーで美味しそうなお肉を見つけ、相方さんが「ステーキがいい」とのことで予定変更。
来年はローストチキンにトライしたいなあ。
クリスマスが終わったら次は大掃除ですね…
今年の汚れは今年のうちに！
友梨香
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