リモンチェッロを作りたい
ーwikよりー
🍋🍸リモンチェッロ(Limoncello)とは、イタリア(主に南イタリア)を起源とするレモンを用いたリキュール。伝統的なレモン・リキュールとして1つのジャンルを築いており、家庭などで作られる以外にも、複数の酒造メーカーが製造している。なお、イタリア北部ではリモンチーノ(Limoncino)などとも呼ばれる。
🍋レモンサワー🍋
も中々の商品力があると考えますが、
いわゆるリキュール類にも
レモンが原料のスーパースターがいます。
収穫量が安定して来たら、是非製品化したいです。