グリーンピースはおてのもの。

さて４月も始まり
メニューも新たにレッスンしているmincco

４月も春野菜たっぷりのメニューです

ご興味のある方は
是非お問い合わせくださいね

そんな春野菜たっぷりのこの時期

毎年必ず作る豆ごはん

豆は俺に任せろ的な息子と一緒に
作りました

真剣

とにかく豆を出す

我が家の豆ごはん

豆ごはんは
一緒に入れて炊くと
豆の色が悪くなるので

豆をいったん水から塩ゆでして
そのゆで汁でご飯を炊きます

炊いている間に
豆をざるなどに入れておくとしわしわになるので
少しゆで汁を残してつけておきます

常温まで熱が収まると
ざるにあげてもしわにならずに
保存できます
そのまま冷凍してもいいですよ。

そしてご飯が炊けたら
豆をご飯に混ぜて食べてくださいね

是非みなさんも
豆ごはん楽しんでくださいね

今日も読んでくれた方々
ありがとうございます

桜もまだ見ごろ
春楽しんでくださいね

mincco