グリーンピースはおてのもの。
さて４月も始まり
メニューも新たにレッスンしているmincco
４月も春野菜たっぷりのメニューです
ご興味のある方は
是非お問い合わせくださいね
そんな春野菜たっぷりのこの時期
毎年必ず作る豆ごはん
豆は俺に任せろ的な息子と一緒に
作りました
豆ごはんは
一緒に入れて炊くと
豆の色が悪くなるので
豆をいったん水から塩ゆでして
そのゆで汁でご飯を炊きます
炊いている間に
豆をざるなどに入れておくとしわしわになるので
少しゆで汁を残してつけておきます
常温まで熱が収まると
ざるにあげてもしわにならずに
保存できます
そのまま冷凍してもいいですよ。
そしてご飯が炊けたら
豆をご飯に混ぜて食べてくださいね
是非みなさんも
豆ごはん楽しんでくださいね
今日も読んでくれた方々
ありがとうございます
桜もまだ見ごろ
春楽しんでくださいね
mincco