49.料理と子育て

6本目は私の大好きな料理です！

最近わかりました。自分が熱中でき、かつ、エネルギーが高まるような活動を子どもと一緒にすると、面白さや学びが伝わるようで、子どもも熱中してくれることを。

私の場合は料理です。
StayHome中、特にごはんやお菓子、パン作りを息子たちと一緒にやってきました。

料理を通じて子どもたちに伝えられることってたくさんあると思うのです。むしろ、おもちゃで遊ぶよりも、たくさんの教育的要素が詰まっているかもしれない！！とさえ思います

・プロジェクトマネージメント
・計画（献立決め、材料集め）
・買い出し（おつかい、お金、店員さんに聞く）
・段取り（どんな順番で行うか）
・下準備（切る、計るなど）
・身体の姿勢、指先の動かし方など
・タイムマネジメント
・リスクマネジメント（刃物、火の取り扱いなど）
・道具を磨き大切に扱うこと
・ゴミのこと（分別、ゴミは運ばれてどこへいく？）
・微生物のこと（納豆・ヨーグルトと腐ると発酵の違い）
・化学のこと（焦げるとなぜ茶色くなる？なぜパンは膨らむ？など）
・各国料理や郷土料理を通じての国や地域ごとの歴史、文化の違い
・感謝（いのちを頂いていること、生産者・物流の人など
・たくさんの人の手を介してものが届けられること）

だから、私は、私が好き✖︎得意な『料理』という手段で、子どもたちに、伝えているのかもしれません。料理を通じて、美味しいものを一緒に食べることを通じて、『笑顔になって欲しい』『成長して欲しい』という気持ちを子どもたちだけではなく【笑福キッチン】という場で表現し、提供していきたいと思います😊笑福キッチンは料理教室と大人のしゃべり場の二本立て。今後はオンラインでチャレンジしてみようかな？と目下検討中です。