オススメの塩
塩についての解説は、別で投稿しますね😊
オプチャで塩の質問があったので、オススメの塩をご紹介します♪
随時更新予定✨
塩だけに限らずですが、何でも１つのもの、同じものをずっと使い続けるよりも色んなものを使った方が良いので、用途に応じて塩もいくつか常備しておくといいでしょう😊
私もリスク分散のために、色んな塩を使っています♪
海塩には海塩の、湖塩には湖塩の、岩塩には岩塩の良さがあります😊
マイクロプラスチックが～！と岩塩一択の人もいれば、ミネラルが～！と海塩一択の人など様々ですが、私の考えでは、それぞれに良さがあり、また個人でそのメリットデメリットの大きさには違いがありますので、自分にとってどうなのか？デメリットよりもメリットの方が大きければ取り入れれば良いし、メリットよりもデメリットの方が大きく感じれば取り入れなければ良いだけです😊
因みに最近では岩塩でも製造過程でマイクロプラスチックが混入する恐れもあるからマイクロプラの心配がないから岩塩を選べば安心ってわけでもないですし、ミネラルで海塩というのも鉱物性のミネラルは10％ほどしか吸収されないのでミネラルを補うために海塩を選ぶのは効率が悪いです😅
この辺は、塩の解説にて投稿します♪
マグマ塩
100ｇ 1200円 送料無料
パウダー、サンド、ロックから選べます♪
岩塩のブラックソルトと呼ばれる分類で、還元する力がありますので、水に溶かすと還元水になります。
ただし、硫黄が含まれているので、水に溶かして作った還元水は、あまりおいしいものではありません😅
私も一時、還元水摂取のために飲んでみようということで、溶かした水が還元水になるなら～と水に溶かしただけの塩水還元水を飲んでいたのですが、不味くて無理でした🤣すぐやめた🤣
普通に、料理に使っていました。
クセ強な塩ですが、溶かすだけで塩素除去＆アルカリの還元水になる力のある塩です♪
1kgだと100gあたり756円で割安です♪
私は1kgで購入していました！
楽天の公式サイトから購入できます↓
ぬちまーす
ギネスに認定されるほどミネラルの含有が多いことで有名な塩です😊
一時、騒がれていて賛否両論ありましたが、これは決してぬちまーすが良くない塩という話ではなく、ミネラルが多いため硫酸塩も多く含まれていて、常用する塩としては向かないというものです。
おにぎりの時に使う塩としては相性がとても良いと感じております♪
ミネラル含有が多いので、ミネラル摂取のためにぬちまーすを取り入れる人が多いですが、塩のミネラルは鉱物性ですので、吸収率は10％ほどです。
ミネラルを摂取するならば吸収率が90％ある植物性で摂取する方が効率が良いので、ミネラルを摂取するために塩を摂るという考えはしない方が良いというのが私の考えです😊
あくまで調味料。
その上で良い塩を使っていく方が良いよねって話です😊
もちろん、塩でミネラルを補うことを否定しているのではなく、塩を摂取する時にミネラルも少しでも多く摂れるならという考えで選択されている人もいるので、お好きに選んで使って下さいね😊
皇帝塩
波動が凄い塩。
波動と聞くと、胡散臭い感じがして大丈夫？って感じですが、信じてない人はスルーでOKです😊
しかも産地が中国なので、波動うんぬん大丈夫？って思う人が圧倒的だと思うのですが・・・
当時は、ほとんど見向きされませんでした😅
でも、今は少しずつ理解する人が増えてきて使う人も多くなってきたように感じます😊
皇帝塩を調べると波動や中国のどこの海域なのか知ることができます。
中国は、未だに大丈夫？っていうレッテルありますが、もちろん不安要素は多いものの(真偽を確かめるのが困難なため)、しかし最近では有機栽培や塩に関しては中国の方が上だとする傾向があります😊
皇帝塩は、ミネラル豊富で波動の塩としていますが、ちょっと価格が高い😅
同じ塩だけど名前が違うものがいくつかあります。
「恵安の潮」とか「塩こまち」とか「マザーソルト」とか「海気塩」とかそのあたり。
中でも、皇帝塩と波動が同じだと言われているのがマザーソルトです😊
マザーソルトは楽天などでは取り扱っていないため、検索して公式サイトから購入するしかないと思われます～
このあたりかな？
きららの石とかも凄くいい商品なので色々見てみるのも楽しいと思います♪
雪むろの塩
こちらはふるさと納税になりますが、使う商品(どのみち買う商品)をふるさと納税で貰うのが一番お得なので、良いかもしれませんね😊
こちらは海藻のカス(クズ)が入っていて、天然本物の証♪
マイクロプラスチックは残らないようになっているのに海藻のクズは残っているという嬉しい塩♪
にがり抜きです♪
クリスタル岩塩
クリスタル岩塩は、色んなメーカーが出していますが、採掘の場所が微妙に違ったりします。
私が使っているのは、上記で紹介した源気商会とラピスが取り扱うものです。
どちらも採掘場などを問い合わせ済みです♪
クリスタル岩塩は、塩水療法や、塩水、ドリンクとして使うのに最適です♪
他の岩塩がダメというわけではなくクリスタル岩塩の方が良いという考えです😊
イオン化されやすいので、飲み物に使うのが良いのです😊
岩塩ですのでお肉との相性も良いですよ😊
源気商会は、パウダーとミルタイプ、ブロックなど様々な形状で販売があります♪
ゲランドの塩
顆粒・微粒・粗塩の３種あります。
微粒は本当にパウダータイプ。
顆粒はパウダーまで細かくないけど、そのままでも使いやすい。
粗塩は粗めなので塩麹とか作る時とかにも◎粒感、シャリ感を楽しみたい時にも◎溶け残りが気になる料理には使いにくいかも。
顆粒は普通の塩で、粗塩は主に塩麹などの仕込みに使うことが多いです。
↑顆粒タイプ、１袋～３袋で選べます♪
３袋だと1kgあたり1133円💗
↑こちらは微粒タイプ♪
600ｇで1280円
↑粗塩は2kgで1998円♪
塩麹や玉ねぎ麹、ニンニク麹などの仕込みにバンバン使いやすい！
ゲランドの塩はフランスの塩なのですが、昔のマイクロプラ調査にて海塩でマイクロプラスチックが含まれていない塩として話題になりました😊
天然そのものすぎるがゆえに、異物が多いのが難点です😅
色もグレーだし、石とか何これ？みたいな物質が結構入ってます😅
気になる方は、同じフランス産のカマルグの塩の方が良いと思います😊
グロセルは粗塩です♪
セルファンは微粒です↓
粟国の塩
こちらも大変美味しくてオススメの塩です♪
塩麹などの仕込みにも凄く美味しくなります😆
神宝塩
知る人ぞ知る塩
成分など非公開にも関わらず、本当の健康を求める健康志向なヲタクが愛用している塩ですね😆
キパワーソルト
原産国が韓国なのですが、還元力のある塩として非常に有名ですね😊
海の精
沖縄の塩で、マイクロプラスチックへの対策もしっかりされていて使っている人も多い塩だと思います♪
お味噌も美味しいですよね😊
赤ラベル(平釜)と青ラベル(天日)があります♪
1袋～12袋まで選べます♪
12袋セットだと１袋あたり655円💗
随時更新予定です😊
気になることがあればオプチャにてご質問ください(._.)💗
オープンチャット「キャンディーの森」
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