151_母の味

母を見送ってからしばらく経ったある日のことだった
ふと母の味が食べたいと思い立ち、台所に立った
母がよく作ってくれたのは安いソーセージと野菜の切れ端の炒め物
醤油とみりんと少量の砂糖で作る甘めな味
普段から料理を作っている僕には朝飯前な難易度の料理
もちろんすぐにできた
うまそうだ

今までに何度もこの料理を作ったことはある
母が作っているのを見てレシピを覚えて
母が帰ってくる前に一人で作ったこともあった
けどやっぱり母が作るほうがおいしかった
今日はどうだろう
超えられるだろうか

母が作ってくれたものよりもおいしいと感じてしまった

いやそんなはずはない
まだまだのはずなんだ
母の味はこんなもんじゃないはずなんだ

おもいっきり塩コショウを振って味を濃くする
塩辛くて食べれたもんじゃないなこれは
そうだこのまずさが私の味なんだ
まだまだ私は母の味には遠く及ばないんだ