決意が身体に風を通す

先日、私はある決意表明をしました。

「3人以上で来ないでください」

コロナ禍でそれでなくても客数が減っています。
平均ランチ単価2000円の私の店で複数人のお客様をお断りするのは、

パッと見致命的ですよね。

「そうだよな」

と思ったあなたはブッブー(笑)

私はカフェの持つ雰囲気というのは、
提供する料理の数倍の価値があると思っています。

おしゃべりがしたけれは、
華やかなおしゃべりが似合うカフェに行けばいいだけのことです。

一人でゆっくり過ごしたいと思って来たのに、
横で話が盛り上がりすぎてたらちょっと引くでしょ❓ 

お一人で来られるお客様に
そのストレスを感じて欲しくなかったからというだけのことです。

店側がお客様に向かって「NO」なんて言えないよって思うかもしれませんね。

そうでしょうか？

　

店主はお客様の代弁者になることだってあります。

あなたが嫌だなと思っていることを、あなたの大切なお客様も嫌だなと思っているかもしれないのです。

もし本音はやりたくないけど、やってるってことがあったら、

小さなことでもいいので

「できなくなりました」と勇気を出してお客様に伝えてみてください。

結構体が軽くなりますよ☺️　 

 

　
　
店前に張り出した告知の張り紙を見て、

「とても共感しました」とおっしゃって来店された方がいらっしゃいました。 

「投稿見たら来たくなった」と隣県からリピートのお客様が来られました。

　　

ほら、今までに見えなかったあなたの味方が、
きっと側にいるのです。
　　　
　
　
いまむらみちよ