新年のご挨拶と抱負
あけましておめでとうございます。
2025年が始まりました。
昨年もたくさんのご縁と経験に恵まれ、多くの「好き」に出会えた一年でした。
今年も「I like it」をコンセプトに、日々の小さな「好き」を見つけ、発信していきたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。
昨年を振り返って
2024年は多くのプロジェクトを随行させていただきました。その一つひとつが新たな挑戦であり、大きな学びとなりました。
プライベートでは、夷隅の海岸線を少し入った地で念願だった唐辛子の田植えを体験。
この地で育った唐辛子は、潮風と大地の力を吸収しながら成長した、「TOUGARASEA（トウガラシー）」シリーズの調味料を作りました。
無農薬ながら虫も動物も寄りつかない「最強」の唐辛子は、香りも辛さも格別で、そのポテンシャルに驚かされました。
この唐辛子を使って、一味、タバスコ、コーレーグス、ラー油を手作りし、自分の理想の味を形にできたのはとても充実感のある時間でした。
猛暑の影響もあり、秋ごろまで収穫が続き、自然の力と気候の影響を身をもって感じた一年でもありました。
2025年の抱負
今年は新たなプロジェクトに取り組むとともに、昨年の経験を活かし、以下の2つに力を注いでいきたいと考えています。
1. 商品開発
昨年育てた唐辛子「TOUGARASEA」のように、自分が「本当に好きだ」と思えるものを形にし、多くの方に届けられる商品開発に取り組みます。
生活がちょっと楽しくなるようなアイテムを作っていきたいです。
2. イベント企画
「I like it」をキーワードに、人々の「好き」が繋がり、新しい発見や喜びが生まれる場を作りたいと考えています。
楽しみながら参加できる企画を計画中です。
まとめです
今年も「I like it」を大切にしながら、新しい挑戦を続けていきます。小さな「好き」がつながり、大きな楽しさへと広がるような一年にしたいと思っています。
潮風が運ぶ豊かな香りと、大地が生んだエネルギーを詰め込んだ「TOUGARASEA」のように、私もたくさんのエネルギーを込めて活動していきます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします！