米粉を操る女
【友だちのおはなし】
私の女友だちで、
米粉を操る女がいる。
Eちゃん。
彼女と初めて出会ったのは、彼女が１９歳で、私が２１歳のとき。(お互いピッチピチ)
「はじめましてぇぇぇぇぇ」
と、Eちゃんは、弾けんばかりの笑顔で元気に挨拶してくれた。
その時の笑顔が、ほんとに弾けんばかりだったので、今でもその時のことをよく覚えている。
あれから、２０年以上の年月が流れ、(あ。歳がバレちゃう)
すったもんだいろいろあったけど、
お互いめでたく結婚し、今は二児の母親として絶賛子育て奮闘中だ。
そんなEちゃんは、今、
米粉を操っている。
Eちゃんは、料理が上手い。
彼女の作る料理を何度か食べたことがあるが、めっちゃ適当そうに見えるけど(失礼)、ほんとに適当なのかもしれないけど(失礼)、
どれもこれも、とにかく本当に美味しい。
Eちゃんは、素敵女子である。
私の勝手な素敵女子の定義は、
化粧気がない
サバサバした性格
肌がきれい
服装がシンプル
料理上手
選ぶなら、パルシステム
である。
Eちゃんは、その全てにあてはまる。
さらには、
米粉を使う
パンを作る
塩麹を使う
ぬか漬けをつける
そして、
味噌を作る
っていうのもある。
勝手に。
だから、Eちゃんが米粉を使い出した時、
ふふ、やっぱりきたか。。
と、思ったよね。
最初は、米粉のバスクチーズケーキからスタートし、米粉のスフレチーズケーキ、米粉のガトーショコラ、
米粉のクッキー
米粉のピザ
からの
米粉の食パン。
操っている。
米粉を、操っている。
米粉のクッキーをプレゼントしてくれたけど、それがもうめちゃくちゃ美味しくて。
もはや、10分くらいで作れちゃうらしい。
（そんな人初めてやわ笑）
お主、米粉、極めたな。
そのうち、パンを作り出すんじゃなかろーか、と思っていたら、
チロリン
米粉の食パン作ってみる！
と連絡がきた。
ふふ、やっぱりきたよね。
しかし、さすがのEちゃんもパンの奥深さになかなか苦労している模様。
がんばれ！
その先に、まだ見ぬ景色が待っているぞ！！
Never give upや！
米粉のパンに限界を感じた彼女は、
小麦粉で食パンを作ることにした。
チロリン
生地をこねている職人の動画が送られてきた。
ん？
、、、って、Eちゃんじゃん！
あまりに慣れた手つきだったので、どこぞの職人だと思ったじゃん！
ついに、ここの域まできたか。
一体、何処へ向かおうおとしてるんだい？
プロやん！
もう、
パン職人やん！
こうなったら、いくところまでいっちゃいな！
しっかし、美味しそうやんかぁ
画面越しに漂ってくるわぁ
あの焼きたてのパンの香りがさ！
ドラえもんの、どこでもドアがあったなら、
バターつけたバターナイフ片手にドアを開けるのに！！
ドラえもーーん！
Eちゃんは、優しい。
その優しさに私は随分助けられてきたし、
今も助けられている。
息子が大変すぎて、もう、発狂しそうだった時、ビデオ通話をくれた時があった。
「あんた、大丈夫ぅぅぅぅ」
まだ赤ちゃんだった娘ちゃんをおんぶして、
ポテトサラダを作りながら、電話してくれた。
あの、弾けんばかりの笑顔が、その時の私を救ってくれた。
久々に会ってランチをした時に、
彼女は、私に言ってくれた。
「あんた、変わらず可愛いよ」
と。
毎日毎日、繊細息子の対応に疲れ果てている私にとって、
その一言は、ものすごく嬉しくて、
涙が出た。
そのことを伝えると、
Eちゃんは、あっけらかーんと、
「えっなんで？だってほんとに可愛かったから言っただけだよ」
と。
飾らないその優しさに、私はまた救われた。
そんなEちゃんと私に、最近
推しができた。
２人で、キャーキャー言っている。
楽しすぎる。
キャーキャー大事。
うん、大事。
彼女は今日も米粉を操り、
美味しそうな米粉のガトーショコラを作ったそうだ。
チロリン
「あんたにも早く食べてほしいわぁ」
LINEで、推しの話でキャーキャー盛り上がりながら、
その合間合間にチロリンチロリンと送られてくる、
米粉スイーツと、ホカホカの食パンに私は日々癒されている。
我が家には、一筋縄ではいかない繊細息子がいて、
ほんとにもう、日々、奮闘している。
だから、Eちゃんとのこのやりとりが、私を救ってくれる。
今日も、育児、頑張ろうって思える。
Eちゃん、いつも笑いと癒しをありがとう。
心からの感謝をあなたに送ります。
そのうち、
チロリン
ぬか漬けつけてみた！
チロリン
味噌作ってみた！
と、連絡がくるのだろうか。
とりあえず、明日も彼女は、米粉を操っているに違いない。
チロリン
私は推しの話を用意して、
待っているよ。