JKお弁当日記：寒くなって、スープジャーの出番が増えるお弁当

2022年10月15日 09:57

こんにちは！
まるごとそのまま食べる天然だし、おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今週は晴れる晴れる、という天気予報だったのに曇天ばかり・・・
秋晴れ、どこに行っちゃったんでしょか？？
太陽が出ることを願いつつ、の土曜日です。

さて、今週もお弁当は４回、でした😀

火曜日のJKお弁当は・・・

連休明け、火曜日のJKお弁当。
娘の好きなつけうどん。

甘辛いつけだれには長ねぎとしめじを入れ、うどんの上には、週末の来客用に仕込んだローストビーフに、彩の青ネギを散らしました。

水曜日のJKお弁当。
なすと豚肉の味噌炒めを丼仕立てでたべてもらうよう、アツアツをスープジャーに入れました😀
ごはんは相変わらずの自家精米五分づきごはん、でした🍚

木曜日のJKお弁当。
小松菜🥬入りの巾着卵に牛肉時雨煮、水菜のソテー。
相変わらずの自家精米五分づきごはんに自家製しその葉ふりかけ、でした😀

実はこの日、先日に続いて体調悪くダウン。
このお弁当は自宅で食べた、のですが、美味しかったと満足気でした🍱

金曜日のJKお弁当。
アツアツチャーハン弁当！
具材はにんじん、玉ねぎ、エリンギ、ピーマン、卵、先日のローストビーフ切れ端を刻んで入れました😀

今週は冷え込んできたこともあり、なるべく温かいお弁当をと思い、スープジャーが大活躍、でした。
来週は少しはお天気良くなるようですが、それでも秋！
体調には気をつけて過ごしたいですね。

JKお弁当日記、次は来週です😀
お楽しみに🍱