自然農バジルで自家製バジルペースト
こんばんは!
身体によくてちゃんとおいしい家庭料理、140年の伝統をまるごと食べる天然だし、おだしマジック! 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
台風前の良いお天気ですねぇ。
そして暑い・・・
明日から台風に備えないと、なのですけれどね。
さて、北海道からのシゼトモ野菜便。
トマトやニンニクと一緒に入っていたのは、ズッキーニだけではありませんでした🤗
バジルも!!
たくさんやってきたので、やっぱり作るのは・・・
バジルペースト!
我が家のバジルペーストは、チーズは入れずに、バジル、松の実、にんにく、塩、オリーブオイルで。
夫の好みです🤗
今回もたくさんできたので、瓶詰めしてすぐに冷凍を。
冷凍することで綺麗な色のまま保存できる!
毎年夏になると、必ず作って冷凍して使って・・・
今年もありがたいことに作れました!!
感謝です😀
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