家庭料理のおはなし：鶏そぼろ丼は温玉でゴージャスに

こんにちは。
身体によくてちゃんとおいしい家庭料理、１４０年の伝統をまるごと食べる天然だし、おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日は昨日と打って変わって、とても良いお天気ですね。
気温の乱高下には注意、ですね。

さてさて、娘の受験に伴い、いつも以上に家ごはんが大切な最近。
野菜もですが、元気に過ごすためにはタンパク質もとっても大事です🤗

ということで先日、忙しかったのでまたまた丼だったのですが・・・

鶏そぼろ丼に。
それだけだと足りないから、温玉も作ってオン！

温玉は、お鍋ですぐできます。
お鍋にお湯１リットルを沸騰させ、その中に冷蔵庫から出してすぐの卵をキッチンペーパーで包んで４個、冷水２００mlを入れて蓋をし１５分で出来上がり。

これなら気軽におうちで作れますよね🤗
丼物もゴージャスになり、一石二鳥！
楽しい晩ごはんでした🥚