家庭料理のおはなし：ケーキ練、は続く

こんばんは。
まるごとそのまま食べる天然だし、おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日も湿度は高いものの、ちょっと涼しい１日で一息、でした。
とはいえ相変わらずの各地の大雨・・・
なるべく被害が出ないことを願うことしかできません。
心配・・・、です。

さてさて、過日。
暑い中ですが、定期的にケーキを焼くようにしています。
やはり作り続けないと、腕が落ちてしまうから。
簡単なケーキといえども、シンプルだからこそその時々にちょっとずつ調整しながら作っています。

今回は娘のリクエストで、ココアバターケーキを

アイシングをかけるのも、きれいにできました。
こちらともう１点焼いたウィークエンドシトロンを、大阪にいる義母にプレゼント。

喜んでいただけてよかったわぁ。

ケーキ練、これからも続けます！！