おだしマジック!でおいしいレシピ:冷製トマトジュレスープ
おはようございます。
伊豆田子節と北海道産真昆布×準備1秒=おだしマジック!®️の髙窪です。
今日は久しぶりにとても涼しい朝となりました。
三連休後、いかがお過ごしですか?
さて、今日ご紹介するおだしマジックのレシピは、冷製トマトジュレスープ。
これからまた厳しい暑さがやってくるので、そんな時に是非とも作って元気になっていただきたいなぁ、と思います☺️
粉鰹のだしをベースにし、あらごしトマトと純米酢で酸味と旨味のバランス抜群のトマトジュレを冷たい粉鰹と昆布のおだしに入れ