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mihaku
2021年1月29日 15:35
変化・成長について考えているのですが、娘が1ヶ月で別人に成長する様子を見ていると、一年での変化は遅すぎると娘に諭された気がしました。「少しでも」ではなく、「大きく変化」を心に刻みます。今年まず挑戦するところは・・・おもてなしDXです。mihakuが運営する「瓢喜」は一般的に高級業態です。料理だけではなく、接客も求められます。オーダーはスタッフが伺いに行くのが今のスタイルです。昨