マガジンのカバー画像

まだ知らない、インドを食らう。Saoji in Japan

8
日本初!Saojiの聖地、中央インドNagpurの人気レストランで修行をし、現地公認サオジアンバサダーになったミドリストアの兄タカシが、サオジの魅力について迫ります。 インドで…
運営しているクリエイター

#ガチサオジデー

Saojiの美味しい食べ方。そしてSundariって何!?

前回ご提供したSaoji Khur、たくさんのお客様にお楽しみ頂き、本当に感謝しております。 やは…

Saoji Khur(Mutton Paya)について

前回の【Saoji in Japan】、沢山のお客様にお越しいただきまして、大盛況で終えることができま…