きょうのおやつ　　デンプン餅

　今日はとてもいいお天気ですね☀

息子ｸﾝは　終日模試で家にいないし
家族はみんなそれぞれの用事で出かけているし

　私は午前中はゆる〰くお仕事をして
午後からはoff

　家でお留守番＆電話番をしております。

　　久々に食べたくなって作ったのは・・・

デンプン餅。

　今日はタピオカ粉とレンコン粉をブレンドした
デンプン餅を。

　甘味料としては　お砂糖と水あめを使用。
水を多めに加えて　やわらかめのお餅に仕上げました。

　わらび粉・・・本わらび粉は使っておりませんが
一応　わらび餅　っと　いうことでいいのかな。

　　市販のわらび餅にも　「なんちゃって」が多いし・・・
　原材料名の「わらび粉」だって　本わらび粉では
　ないことも多そう。（「わらび餅粉」と書いてあれば
　甘蔗デンプンかタピオカ粉だったりする？）

　いいのいいの　美味しければ　(*´▽｀*)

　　デンプン餅は　出来立てが一番おいしいので
　早速いただくことにします♡