ちょいちょい書くかもしれない日記（クリームパスタ）

客人の提案で、昨夜のグラタンのソースを牛乳で伸ばし、スパゲティを投入して、クリームソースのパスタをランチに出した。
すこぶる美味しかった。
中途半端に残ったソースの使い方としてはとてもよい。
パスタをほぼ使い切ったので、Amazonプライムデーでバリラの1.6mmをまとめ買いした。だいぶ安い。助かる。

みんなお疲れだし、天気は悪いし、どこに出掛けるのも物憂い。別に話し合うこともなく、自然と家でゴロゴロ過ごすことになった。
客人のひとりに、株の見方と買い方の指南を受けた。
自分はこの手のことに不向きだというのは重々承知なので、儲けたいという気持ちはなく（勿論、敢えて損をしたいとも思わないが）、無理のない範囲で応援したい企業の株を買って長く所持するという、いわば推し活のような買い方をしようと思っている。

猫たちは、たくさん可愛がってもらい、無限に腰とんとんをしてもらってご満悦だ。
客人がとてもとんとん上手で、私がやっても「なんか違う……」という顔をされる。
私より大きな手で、強めに叩いてもらうのが気持ちいいらしい。

夜は、北海道の友人に貰って冷凍庫で大事にとっておいた、大きなほっけを焼いた。
あとは、ふろふき大根と、大同電鍋で野菜と牛肉を蒸したもの。せいろではないので雰囲気は出ないが、おいしければそれでいいのだ。
電鍋で加熱すると、お肉がとても柔らかく仕上がる。
そんなにお腹空いてないなあ……などと思っていたのだが、あまりにも新米に合うおかずばかり揃えてしまった。