🌸 青森の春を味わう特別コース「13種のネイチャープレート」 🌿✨「青森ウエルネスホテル ReLabo」（青森県青森市）

青森ウエルネスホテル ReLabo Medical Spa & Stay では、2025年4月1日～6月30日までの期間限定で、春を彩る特別コース をご用意しました。

🌿 地元青森の厳選食材 × ウェルネス × フレンチの融合

青森の豊かな自然が育んだ食材を、最先端の調理技法とシェフの感性で昇華させた、五感で楽しむウェルネスガストロノミー。

📅 提供期間

2025年4月1日（火）～6月30日（日）

📍 提供場所

ReLabo Medical Spa & Stay（青森市）

✨ コースメニュー ハイライト ✨

🍽 小川原湖牛の味噌マリナード ブナのライトスモーク
青森ブランド牛「小川原湖牛」を味噌でマリネし、ブナのスモーク香をまとわせた至極の逸品。

🦀 陸奥湾産とげくりがに × 青森りんごのウォルドルフサラダ
デトックスジュレとレモンエミルションが爽やかなハーモニーを奏でる贅沢な冷菜。

🍃 青森13種のネイチャープレート
大地の恵みを一皿に凝縮した、春を感じる一品。

🍄 桜姫鶏 × トリュフ × ポルチーニのセリスープ
青森の桜姫鶏の旨味に、トリュフとポルチーニの香りが調和。

🐟 青森産旬の魚の白ワインガストロバック × 発酵りんごソース
減圧加熱調理で旨味を閉じ込めた、青森の海の幸を味わう贅沢な一皿。

🥩 青森県産倉石牛ステーキ ReLaboスタイル
ヴァンルージュとマディラソース、彩り豊かなキャロットを添えた至福のメインディッシュ。

🍨 春の訪れ – 桜のアイスクリーム × 田酒甘酒 × りんごのチュイル
青森の銘酒「田酒」の甘酒と、桜の香りを纏った春らしいデザート。

🍷 ペアリングワインやウェルネスドリンクもご用意！

🌸 春の訪れと共に、身体と心をリカバリーする極上のひととき。

ぜひ、ReLaboで青森の食の魅力をお楽しみください。

📞 ご予約・お問い合わせは公式サイトをチェック☑
https://relabo.com/

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