なまえの由来

自己紹介その②

名前なんか意味あるの？
と良く聞かれます。

私、仕事で長期海外に出ることが多いのですが、私の大好きな国メキシコに駐在していたとき、とても美味しいチーズに出会って…

その名前が

【queso menonita】※ケソメノニータ
【別名 queso chihuahua】※ケソチワワ
queso(ケソ)とはスペイン語でチーズ

メキシコ北部チワワ州のドイツ系移民メノナイト民族の集落で作られているメキシコチワワ州原産のチーズ。

すごく濃厚な味でチェダーチーズみたいな感じ

とろけるチーズ系の料理にはピッタリでﾏﾁﾞ美味い!!!出会ったら是非ともご賞味あれw

自己紹介のはずが食レポみたいになってきてて草

このメノナイト民族、風貌は白人でロシア人のより、インフラ関係で電気は使わない、水は井戸を汲み、自動車は使わず馬車を用いたりと現代離れした生活をしています。

昨今のメキシコの治安問題で、年々集落の人口は減ってきており(カナダの集落へ)このqueso menonitaも食べれなくなるのでは…と少し心配もしております

なんか話まとまらないw←文章下手すぎ

本家メノナイト民族とともに皆さんの頭の片隅に残るような人にならんとね！w

これからもよろしくです