カレンデュラ・オフィキナリス
昨年の秋に種を撒いたカレンデュラ。
ゆっくり時間をかけて芽吹いたあと、少し成長してから半休眠状態に。
草花だから冬越えは無理だろうなと思っていたけれど、なんのなんの。
意外に寒さに強い子でした！
２月に入り日差しが変わり始めた頃から、再びグングンと成長し始め、もう花が幾つも咲いています。
花びらをドライにしてみます。
花色を損ねたくないので、窓越しの半日陰で。
天日干し３日目の花びら(下)
※殆ど色が褪せません
ドライにした花びらは、ミントと合わせてハーブティーにします。
色が鮮やかなままなので、カップに浮かべると素敵かも。
ポプリにも良さそうですね。
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以下、ご参考まで。
Have a beautiful day！
neco*
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