まさかの…ホットで出来上がり!
こんばんは。mac"oです。
昼間はまだまだ暑いけれど、午前0時になると、ずいぶんと涼しく感じます。
先週までは、熱帯夜が続いていて、エアコンを止めたがる*おはなさん*に合わせなきゃいけないから、保冷剤を枕にして寝ていたくらいだったのに、秋はもう来ているんですね。
夏らしい間に、お盆にお供えしていた素麺を食べてしまいたくて、*おはなさん*のお昼ごはんにしてもらいました。
30度以上もあったから、冷やし素麺がぴったりだと思って、”山芋を入れてみたら?”って勧めてみました。
「擦るのが面倒だなあ、、、」
冷蔵室にあった長芋が目に入る度に、”とろろにしたら美味しいよね”なんて言っていたのに、いざとなったら、やりたくない*おはなさん*なのでした。
それでも、おろし金を用意してあげて、何とか気分を盛り上げたら、いつの間にかやる気になっています。
薬味代わりに、オクラをみじん切りにして、
真っ白いとろろも器に入れてから、
茹でた素麺を、ザルで湯切りして、
水で洗ったら、そのまま盛って…
そんな想像をしていたら、*おはなさん*は鍋をもうひとつ、コンロにかけました。
沸騰したお湯の中に、濃縮のめんつゆを入れてから、素麺を鍋に戻しています!
この30度を超えている暑さの中で、*おはなさん*は”にゅうめん”を作っていたのでした。
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