猿田彦コラボブレンドコーヒーご紹介
東京・恵比寿発祥のスペシャルティコーヒー専門店「猿田彦珈琲」によるオリジナルブレンドのドリップバッグ。
メズム東京には猿田彦珈琲とコラボレーションしたオリジナルの”竹芝ブレンド”があります。
ユーラシア、南北アメリカ、アフリカ、 世界をつないでひと回りするかのように4つの大陸からシングルオリジンをセレクトし、王道のダークローストスタイルを施しながら透明感や伸びやかさを兼ね備えたスペシャルティコーヒーです。
”竹芝ブレンド”は猿田彦珈琲が厳選した最高品質のスペシャルティコーヒー豆のブレンドコーヒー。契約農家で栽培された上質な豆の中でも、上位5％の豆のみを使用し、その豊かな香りと味わいが楽しめるコーヒーのことを「スペシャルティコーヒー」と定義づけています。
このたび、猿田彦珈琲株式会社から、2024年10月10日(木)東京ビッグサイトにて行われた「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2024(以下JBC2024)」にて、猿田彦珈琲の伊藤大貴バリスタが優勝、安部潤バリスタが準優勝を獲得しました。とのお知らせを頂きました。
ジャパン バリスタ チャンピオンシップとは、日本スペシャルティコーヒー協会の主催する、国内最高峰のバリスタを決める権威ある大会です。競技内容は「エスプレッソ」を通じた評価が基本となり、制限時間15分の中で３種類のドリンク（エスプレッソ、ミルクビバレッジ、シグネチャービバレッジ）を提供いたします。味覚評価だけでなく、その過程を含めて提供するまでの全ての作業内容の適切性、正確性、一貫性などが評価され、全国の予選を勝ち抜いた6名により決勝が行われました。
猿田彦珈琲ではJBC2024優勝記念コーヒーイベント近日開催予定。詳しくは猿田彦珈琲の公式ホームページやInstagramなどのSNSにて発表するとのことです。
公式ホームページ：https://sarutahiko.jp
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