調味料の話

調味料は
○さしすせその五つ
○味覇(ウェイパー)
○小麦粉と片栗粉
○マヨネーズとソース
○生姜チューブ
○ゴマドレッシング
をベースに過ごしている。

それ以外は、出掛けた時のお土産や、スーパーの値引き品や、季節で食べたくなる物など、たまに増えはしても定番にはならず使い切ったら補充はされない。

そもそもソースは要らないのだが、夫が唯一作れる焼きそばの為に私に何かあった時の為に残している。

そしてゴマドレッシングも無くても良いのだが、夫の好物で作るより買う方が楽なので残している。

料理好きとしては味のバリエーションの観点から、この辺が私にとっての調味料の最小限の所有量なのでは無いか？と思っている。

時々、青椒肉絲が食べたいっ！みたいな強目の欲求が出て、焦ってオイスターソースを買ったりするのも楽しいものである。