久しぶりに夫と2人で食べたSunday Roast
昨日から今日にかけて義弟宅でスリープオーヴァー(お泊り)で家にいなかった次女。
今日の朝は久しぶりに長女と夫の3人で過ごしたんですが、長女もお昼前にお友達と遊びに行って、夫と2人で過ごしました。
普段から毎週日曜日はイギリス料理を作る私ですが、今日は子供たちもいないし何を作ろうと思っていたら、ロースト料理の材料は揃っていたので、ロースト料理を作りました。
F1好きな夫がオランダGP観戦をしている横で。。
メインのお肉はポーク。
庭に植えてあるローズマリーを使いました。
付け合わせは、シンプルにローストポテトや蒸し野菜。グレービーソースは粉末のグレービーソースと肉汁を混ぜて作ったもの。お肉にアップルソースを添えて。
写真写りがよろしくないのが、残念。。。
味はすごく美味しかったんですが。
最後に2人分のロースト料理を作ったのっていつだったんだろう。。
憶えていないくらいだいぶ前です。
たぶん長女が赤ちゃんのときだったと思います。
アマゾンプライムの日本映画を1つ選んで観ました。1時間ほど経って、理由は忘れてしまいましたが、一時停止して何故かそのまま私は家の掃除をし出し、夫は庭の芝刈りをはじめ、私はお風呂掃除までしました(笑)もしかしたら映画の影響あったかも。
映画のタイトルは忘れてしまったんですが、北海道に住む女の子が親の昔の知り合いの東京で銭湯を経営する人の家でお世話になる話でした。思い出したら、こちらで映画の名前書き足しますね。
夕方になって長女が帰って来て、夜に義弟ファミリーとレゴランドで過ごした次女が帰ってきました。
義弟ファミリーと1時間ほどリビングルームで紅茶/コーヒーを飲みながらおしゃべりしたあと、夫は早めに床につきました。明け方まで夜更かししたのに朝早く起きたからです。
明日は私たちの結婚記念日。
2人で朝からお出かけすることになっています。
長女と次女はお留守番。
夕方に予約してあるグルテンフリーのメニューが豊富なイタリアンレストランも楽しみです♪
独り言のようなnoteでした。。
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