マガジンのカバー画像

四川料理プロジェクトまとめ

42
ライフワークの四川料理プロジェクトの備忘録。主にメルマガのアーカイブ。累計20万人を動員した四川フェス主催、麻辣グランプリ、開発支援している商品の裏側情報などまとめていきます。
運営しているクリエイター

#中国

【四川フェス2022】中華一番!×鉄鍋ジャンとコラボ!ラジオ、出展情報まとめ

5月14日~15日、2日間だけ四川フェス@麻婆豆腐商店街が出現! ※この記事は毎週末発行してい…

2年ぶりに四川フェス開催!日本初の麻婆豆腐商店街をつくる

四川省公認の四川料理の専門家・麻辣連盟総裁の中川正道です! 先日、Twitterに【2年ぶりに四…

食べつくせ!全国62店舗がGoto四川料理に参加!

◇◆四川フェス2020オンライン開催決定!!◆◇ 12.14~25 Goto四川料理スタート! 12.19 18…

幻の屋台式担担麺と42店舗突破の四川フェスの状況

◇◆四川フェス2020オンライン開催決定!!◆◇ 12.14~25 Goto四川料理スタート!42店舗が参…

ぼくたちは四川料理を忘れない! by 四川フェス

四川フェス2020オンライン開催決定!! 12.14~25 Goto四川料理 全国のお店で30〜40店舗で四…

四川省秘伝の味!奥深いラー油の世界

四川フェス2020 オンライン開催決定!! 12/14~12/25、四川フェス限定メニューを提供しよう!…

Go to 四川料理!四川フェスを救った四川最大の白酒メーカー「五粮液」

四川フェスオンライン2020開催決定!! 12/14~12/25、四川フェス限定メニューを提供しよう! ◆条件◆ ・四川料理を愛していること ・四川、中国料理以外でもOK! 参加申込みはこちら ▼▼▼ ※既に参加申込みされた方は不要です。 ※事務局から再確認の連絡を入れます。 辛いものが好き、食べ歩きを愛している方に本場の料理を食べるチャンスを提供する、四川省公認の四川料理の専門家・麻辣連盟総裁の中川正道です 速報として、中川の個人facebookで投稿しましたが

12月に決定!四川フェスオンライン2020

辛いものが好き、食べ歩きを愛している方に本場の料理を食べるチャンスを提供する、四川省公認…

無駄なことを大量にやる!それが遊び。四川料理で思いっきり遊ぼう!

彝族がつくった金の太陽花椒、絶賛発売中!! ▼▼▼ https://item.rakuten.co.jp/spanion/gre