～無添加いくら醤油漬けレッスン～
みなさま
こんにちは😊
東京では少し涼しい日も出てきましたが
まだまだ暑い日は続くようですね
皆様の地域ではいかがでしょうか
さて、毎年人気の
元道産子が作る
✨いくら醤油漬けレッスン✨
今年はオンラインで開催決定‼️
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10月2日（水）
10:30～12:00
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やはりシンプルに白いご飯にいくらが最高!
こんな方へ
いくらを手作りしてみたい
作ってみたいけど上手くいくか心配
お正月にも手作りいくらを食べたい
生のいくらの選び方が分からない
以前作ったけど失敗した
旬の時期に味わってみたい
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幼少期の小樽実家では秋鮭の季節には
朝ごはんに、いくらをたっぷりとかけて
登校していました😊（それくらい大漁で安価でした）
近年は漁獲高も減り高価な食べ物となりましたが
手作りのイクラは、安心で味も格別です✨
今回のレッスンではこんな事が
学べます
・元道産子の私が長年食べてきたどこにもない レシピです
・生の筋子からいくら醬油漬けになる過程を
ポインを踏まえて丁寧にお伝え致します
・旬の時期に作っておき冷凍も出来るので、
お正月や来年にも頂けるよう適した
保存の仕方
・旬のイクラを最大限美味しく楽しめるように
仕込みのベストタイミング
・アニサキス対策
・素材を購入する際の注意点
・いくらを使ったお料理のご提案
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オンラインレッスンが初めてでも
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しっかりと
サポートさせて頂きます✨✨✨
旬のイクラを手作りして
ご家族や大切な方に
美味しい～😋
と言ってもらえたり
元気に笑顔になってくれたら
本当に嬉しくなりますね💞💕💕
ズームレッスンはどう進めるの？
☆まずは、受講10日から1週間ほど前にレシピと詳細をLINEにて送らせて頂きます
①LINEでご案内した材料と、ご用意頂くもの（ボウルや菜箸などほとんどがご家庭にあるものです）をレッスン前日までにご準備下さい
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②レッスン2日前に、ZOOMのURLを
送らせて頂きます
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③当日時間になりましたら、ZOOMでお入り下さい
ご一緒にクッキングしましょう♬
☆アーカイブは受講から３ヶ月間視聴可能です
オンラインレッスンの様子
オンライン受講が初めてでも大丈夫です！
ご質問はラインからいつでもお問い合わせください
しっかりサポートさせて頂きます
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オンライン受講の良い点は何と言っても
・お出かけせずにご自宅で受講可能
・一緒に作ることが出来るので分かり易い
・３ヶ月間アーカイブ見放題
・好きな時に復習出来る
・その日の夕飯の1部になり、夕飯作りが
楽出来る
鮭の炊き込みご飯とイクラで
親子丼
もしも
参加したい✨
興味がある✨
質問などありましたら✨
LINE登録して頂き
「いくら」
と送って下さいね♪
個別に返信させて頂きます♪
インスタなどフォローもして頂けたら
嬉しいです💕
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