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幻の野菜「まな」

創作意欲のご褒美に！

先日、弟家族を家に招待した際、お土産を持ってきてくれました。

それが幻の野菜と言われている野菜

「高山真菜」

大阪箕面の高山地区というところで栽培されている、なにわの伝統野菜。

採れたて新鮮な真菜をおひたしにしてもらい

食べてみると・・

めちゃくちゃ美味い！！

特に芯の部分が甘く、調味料を何も付けなくても美味！

新鮮な野菜からエネルギーをもらえた気がします^ ^

また機会があれば食べたいと思います！

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創作意欲のご褒美に！
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