kermis tokyo x nix = ?

kermis tokyo x nix = ?　20220410

--MENU--

330 ブリコラージュのカンパーニュ

1650 ビーツのガスパチョとファラフェル

1320 ウフマヨと春野菜

1980 ホワイトアスパラのベニエ　トマトとパッションフルーツ

2200 イカと菜の花のセビーチェ

3300 豚肩ロースのロティ

660 ブルゴーニュ地方のプリン

 

泡：祝 -ドメーヌ・オヤマダ -yamanashi　中原ワイナリー

白：LA SOIF DU MAL BLANC -France Roussillon LES FOULARDS ROUGES（in:BMO株式会社）

赤：名なしのベリオ -Fukuoka　studio gogo winery 葡：MBA+CH…

赤：Potion Magique - Domaine de l'Octavin -France Arbois　葡：CH,サバ,プールサール(in:株式会社W)

白：LES CIGALES DANS LA FOURMILIÈRE - Domaine l’Escarpolette -France Languedoc (in:野村ユニソン株式会社)

 しかし、よく飲み

よく食べてるな😆

 

　おまけ

華音　でのオレンジワイン　まじ◎

オレンジ：EX ALBA VINO MACERATO 2020 -Italy Emilia-Romagna - Podere Pradarolo　葡：Trebbiano(in:CROSS WINES)

 

 

備忘：並木康伸。「kermis」とは、オランダ語で移動遊園地。ジョエルロブション/Joël Robuchon