[2024/07/07] スラウェシ市民通信（10）：ガレソンの飛子はロシアへも飛ぶ（2007年11月翻訳）（カマルディン・アジス／松井和久訳）

～『よりどりインドネシア』第169号（2024年7月7日発行）所収～ ガレソンの飛子漁飛び魚の卵（飛子）というのを知っているだろうか。飛子は、日本、韓国、台湾で高級食材となり、ここガレソン（Galesong）地区（訳注１）から毎年何トンもが輸出され、多額の収入をもたらしてきた。ここには昨年（2006年）、飛子20トン、50億ルピア（約5,800万円）をロシアへ輸出した業者がいる。 ガレソンの漁民にとって、飛子はプリマドンナともいうべき華やかな輸出商品であるとともに、昔から