日本の農業総産出額は年9兆円：輸入もほぼ同額に―2023年農業白書
MD-Farmでは、農産物を輸出するのではなく、農業のソフトウェア化を進め、日本の農業の強みである栽培方法、品種をベースに消費者に近いところで生産をする新しい日本の農業のあり方を模索しています。
イチゴに関して考えれば、今ぐらいの時期からクリスマスまでが多い海外産のイチゴを国内生産に切り替えることを進めたいと思います。
鮮度もアップし、輸送時の手間やコスト、そして排出されるCO2も削減される、新しい時代の地産地消が求められていると考えています。
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