新しい次世代型のイチゴの植物工場の建設
山形で、新しい次世代型のイチゴの植物工場の建設をスタートさせます。
これは、農林水産省フェーズ３基金というスタートアップを支援する制度を活用したプロジェクトです。
現行の技術より２～３世代先を行く技術を採用し、市場投入を国内外にしていくものになります。
【特徴】
・高い収量を安定的に複数年間、季節を問わず、毎日生産できる
・一切の農薬を使わず、病気・害虫を一切出さない
・完熟、採れたての一番美味しいイチゴを消費者の近くで生産
イチゴを各地から輸送してくるのではなく、地産地消で新鮮・安心のイチゴが届けられます。
輸送時に発生するCO2も軽減され、環境にも優しい新しい時代が開けます。
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