チェーン店のラーメン屋が好き

夫の趣味はラーメン屋巡りだ。
なので、私もよく一緒にいろいろなラーメン屋に食べに行っている。
夫は食べログで評価の高いラーメン屋を探し、巡り歩いている。
確かにそういうお店のラーメンは、こだわりが感じられる。

醤油スープの味の向こうに、出汁のこだわりを感じる醤油ラーメン。
味噌が濃厚で、麺とスープがよく絡む味噌ラーメン。
細麺で濃厚スープを味わう豚骨ラーメン。
あっさりなようでしっかり味がついてて、スープを飲み干したくなる塩ラーメン。
罪悪感あるけど止まらない家系ラーメン。
あと、有名なお店はチャーシューや野菜が美味しい。

同じようなラーメンを出していても、それぞれの店の良さがあり、確かに巡りたくなる。

でも、私が最近ハマっているのはチェーン店のラーメン屋だ。
夫の趣向とは違うようだが、私はチェーン店のラーメン屋に行きたいと夫を誘ってしまう。

なぜか。
理由は３つ。

①メニューが豊富で、他の料理も食べられる！
私はラーメンに限らず中華料理全般好きで、特に餃子が好き。
普通のラーメン屋に行った時は、基本ラーメンしか食べない。
でもチェーン店ではお得なセットもあったりするので、必ずラーメン炒飯餃子の３点セットで食べる。
どれも美味しくて満足度が高い。
どれも熱々で食べたいから届いた瞬間から勝負だ。
ちなみに最近行った『丸源ラーメン』はチャーハンが鉄板に乗ってきて、卵を自分で混ぜて完成させるスタイルで、楽しかったしずっと熱々で美味しかった。

②店内が広くて、客層が幅広いので安心できる
ラーメン屋はカウンター席しかないお店も多い。それに比べると、チェーン店は広くてテーブル席が多めで、ゆっくり落ち着いて食べられるのが良い。
狭くて行列のできている店だと、急いで食べなきゃいけない感じになるから、こっちの方がいい。
サービスも整ってる気がする。
こんなお店に安心できるのは、私が女性だからかな。
そもそもこだわりのあるラーメン屋は味で勝負してるよね。

ここまで書いてみると、じゃあラーメン屋に向いてないだけで、中華レストランに行けばいいんじゃないかとも思えてくる。
でもここで3つ目。

③ラーメンが美味しい！
なんだろう。普通のラーメン屋とは違って、子どもから大人まで幅広く受け入れられる味。
食べていてホッとする、馴染みのある味。
それが多い。
もちろん、ラーメン屋のラーメンは美味しいんだけど、チェーン店の方が私の舌には合うらしい。私がよく行くお店は、『餃子の王将』。
あまりラーメンは推してない印象のあるお店だけど、ラーメンがとても美味しい。
ここのラーメン食べたくて王将に行こうと言うこともある。
（餃子が食べたい時は生餃子をテイクアウトしちゃう）
さっき書いた『丸源ラーメン』は、いろんなアレンジの仕方も紹介してて、自分の味を探せるのもいい。アレンジしなくても美味しかったけど。

てことで、ラーメン屋はそうだけど、私はいろんなチェーン店も巡ってみたいなと思っている今日この頃です。
書いてたらお腹空いてきた。