『白菜の塩こぶ和え』

■材料(1～2人前)
●白菜：150g
●塩こぶ：10gぐらい
●ごま油：小さじ2
●すりおろしニンニク：少々
●炒りごま：小さじ1

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■作り方

①白菜は2cmぐらいの角切りにして、塩もみして10分おく

②塩もみした白菜を水洗いして余分な塩分を洗い流し、水分をよく絞る

③白菜、塩こぶ、ごま油、すりおろしニンニク、炒りごまを混ぜ合わせて完成

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