【お店紹介】多摩地区で蘭州牛肉麺が食べられるお店【華藤蘭州牛肉麺】

数年前から日本に入ってきている蘭州ラーメン屋さん、トルクメニスタンから帰国して以来、実はずっと熱中しているんです。

知らない方のために簡単に紹介しておくと、蘭州つまり中国の甘粛省のラーメンで、食べる直前に伸ばした手打ちの麺を牛のスープでいただく、あっさりしていながらもしっかりとした旨味のあるラーメンです。

テュルクと関係ないやんという声が聞こえてきますが、無理やりつなげようとすると甘粛省には回