【毎日投稿】ツバスを捌く🐟

今日は無性に🐟が食べたくなったんで
スーパーでツバスを買ってきました😳

長さが40cmほどでした😳

3枚おろしにしていきます
まだまだ練習中🙄

半身は皮を引いて刺身にします🐟

刺身包丁使うと気持ちよく一引きで切れるので気持ち良い😳

このくらいの青物は臭みも少なく程よく脂乗っててうまいですね🤤✨

部屋が片付いて料理モチベ上がってます😳
あとは綺麗な状態をキープできるようにしないとな🥺笑笑