西荻窪で好きな麺類その2「はつねのチャーシューメン」〜有料版〜
「はつねのチャーシューメン」。私が子供の頃ははつねなら醤油ラーメンが当たり前で、特に母がここのラーメンが好きでした。ニンニクを入れたり、ナルトではなく竹輪だったような気もします。今はタンメンが一番人気だそうで、毎回行列ですよね。昭和の当時も少し並ぶことがありました。醤油ラーメンのいいところは、インゲンや海苔です。やっぱりビジュアル的にも食欲をそそります。食べるのは秋から冬にかけてが一番ありがたいですね。脂の膜が張った、様々な出汁が効いたラーメンももちろん好きですが、心から
