11/14（木）入荷予定の無農薬野菜

・にら
・ブロッコリー
・キャベツ
・玉ねぎ
☆大根
・にんじん
・ごぼう
・れんこん
・さつまいも
・生姜
☆野生種えのき
・一株なめこ
☆ひらたけ
☆たもぎ茸
☆温州みかん
☆国産キウイフルーツ
・バナナ

☆印は新規農産物です。
ミニサラダ大根が終了に、通常サイズの大根になります。

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【和歌山県産　キウイフルーツ】
キウイといえばビタミンCが豊富で、100ｇ中に含まれるビタミンＣが果物の中で一番多いといわれています。でもそれだけじゃないんです！
その他にもビタミンＥ、ポリフェノールなど
小さなキウイ1個の栄養密度がとても高くて　魔法のフルーツですね♪
※出始めは固いので追熟して柔らかくなってからお召し上がりください

立冬を過ぎたら
一気に寒くなってきましたね。
我が家も昨夜ついに！
こたつをだしました。天国です♡

寒い時期にはやっぱり鍋！！

ということで、
来週はきのこ類の種類を増やしてみました。

【野生種えのき】
大きめで厚いカサ、特有のぬめり、食感など、本来のえのきの特性をそのままに引き出す様、栽培されています。
シャキシャキとした食感でくせがなく、お味噌汁にすると滋養分が広がり、風味が活きます。炒め物にもおすすめです。

【ひら茸】
カサが大きく軸も太めで食べ応えがあります。
昔ながらの根強いファンに支持されるキノコです。
にがみやクセがないため、とても食べやすく、味もよく馴染み、鍋、天ぷら、お浸しと色々なお料理にお使い頂けます。

【たもぎ茸】
黄色で可憐な姿のひら茸の仲間です。北海道などの山林にも自生しています。近年、体内の免疫力を高めるといわれる、βーグルカンを豊富に含むキノコとして注目を浴びる様になってきました。
しっかりとした食感で、出汁にもなる様な特有の風味があり、煮付けや鍋料理に向いています。

他にもこんな野菜は無いの？など
購入したい野菜がございましたら
いつでもお問合せくださいませ。

売店担当　橋本・青木
0778-27-2111
営業時間　8：30～17：30
定休日　第2・4土曜、日、祝