マルカワみそ 売店ブログ

マルカワみそ売店担当の橋本です。 息子がアレルギーだったことから食に興味を持ち、食べたもので身体が変わることに衝撃を受けました。 その後マクロビを習い、師範科まで卒業。 旬の食べ物を、大好きな人と楽しく食べるのが一番の健康法だと思っています。

マルカワみそ 売店ブログ

マルカワみそ売店担当の橋本です。 息子がアレルギーだったことから食に興味を持ち、食べたもので身体が変わることに衝撃を受けました。 その後マクロビを習い、師範科まで卒業。 旬の食べ物を、大好きな人と楽しく食べるのが一番の健康法だと思っています。

最近の記事

11/28(木)入荷予定の無農薬野菜

・にら ・ブロッコリー ☆万能ねぎ ・キャベツ ・じゃがいも ・玉ねぎ ・大根 ・にんじん ・ごぼう ・れんこん ・生姜 ・野生種えのき ・ひら茸 ・たもぎ茸 ・一株なめこ ・温州みかん ・国産キウイ ・有機バナナ ☆印は新規農産物です。 ・・・・・ 【万能ねぎ】 青ネギや葉ネギと言われる少し細目のネギです。 万能的に使えます。 愛知県産の無農薬ネギです。 野菜のお取り置き・ご予約はこちら ↓ ↓ ↓ 売店担当 橋本・青木 0778-27-2111 営業時間 8:30~

    • 臨時休業のお知らせ

      ■臨時休業のご案内 経営計画発表会の為、下記時間帯を臨時休業させていただきます。 ・11/26(火)12:00~16:30 なお、午前中(9:00~12:00)・16:30~17:30は 平常通り営業致します。 ご迷惑をおかけしますが ご理解賜りますよう よろしくお願い申し上げます。

      • クリスマスになってます

        手先が器用な売店スタッフAさんが 毎月、季節に応じた飾りつけをしてくれています。 私が思わず 「かわいいーーー!」と叫んでしまったのは こちら ↓ 何この 毛糸の帽子!!! もうあまりのかわいさにキュンキュンしちゃいます♡ 「えー、これどうやって作ったの?」 「これは、毛糸をこうして トイレットペーパーの芯をこうして・・・」と 作り方を説明してくれましたが 全く分かりませんでした笑 こんなところにはクリスマスツリーも🎄 そして、東京の展示会に行ったとき あるブ

        • 無農薬りんごが入荷します

          11/18(月)に第3弾の無農薬りんごが入荷します! (午後からの入荷になります) 今回は 🍎千雪 🍏星の金貨 【千雪】🍎🍎🍎 千の雪という名前の通り、 赤い果皮についている白い果点が、 まるで雪が降っている様なカワイイりんごです。 華やかな香りが特徴的でしっかりとした甘さがあります。 切ってもすりおろしても果肉が褐変しないので、サラダ、お弁当など 利用範囲が広がりますね。 【星の金貨】🍏🍏🍏 果皮が薄い為、食味が良く丸かじりでもOK! とても甘くて香りも良く、シャ

          冷蔵品が入荷します

          来週の木曜日11/21(木)に 冷蔵品が入荷します。 【入荷予定の冷蔵品】 ・春巻きの皮←オススメ ・餃子の皮←オススメ ・きざみ油あげ←オススメ ・油あげ←オススメ ・ふわふわ豆腐←オススメ ・厚揚げ ・ごぼう巻き ・無茶々園しそわかめちりめん ・無茶々園ちりめん山椒 ・幸福キムチ(辛さ控えめ) ・シュレッドチーズ ☆酒粕 (大和川酒造 純米酒・弥右衛門) ☆印は新商品です。 ※きざみ油あげ・油あげ・厚揚げは、 良質の国産菜種油を使用していますので 油抜きをせず、油の

          11/21(木)入荷予定の無農薬野菜

          ・にら ・キャベツ ・ブロッコリー ☆じゃがいも ・たまねぎ ・大根 ☆小かぶ ・にんじん ・ごぼう ☆さとわ農園の長芋 ・生姜 ・野生種えのき ・ひら茸 ・たもぎ茸 ・一株なめこ ・温州みかん ・国産キウイフルーツ ・有機バナナ ☆印は新規農産物です。 ・・・・・ 【さとわ農園の長芋】 さとわ農園の長芋は、標高1000mの山奥で栽培されています。 土は非常に粘り気のある粘土質で かつ夜間の温度が低い為 短かったり、変形気味の長芋ができやすいのですが 粘り気が強く非常に味

          11/21(木)入荷予定の無農薬野菜

          無添加へしこ

          本日、若狭美浜より 手作りの無添加へしこが届きました!! ※へしことは 福井県に伝わる郷土料理で 鯖を米ぬかに漬けた発酵食品です。 美味しさの秘密は・・・ まず、調味料が本物です。 ・醤油 有機頑固作り 瑞雲 ・酒 純米酒 新生盛 瑞雲 ・塩 青い海 ・みりん 有機三州味醂(アルコールを飛ばして使用 身が柔らかくなる) ・米ぬか 福井県産上中町 有機栽培コシヒカリ 鯖はノルウェー産です。 次に作り方です。 鯖を塩漬けした時にできる塩漬け水「しえ」を使う 昔ながら

          お待たせいたしました

          本日、カンホアの塩が入荷しました!! 本当にお久しぶりです。 2022年の(塩を作るシーズン)に雨が多く、収穫量が例年より大きく減ってしまったことが欠品当初(2023年1月)の原因でした。 その時点では、2023年の乾期は例年どおり雨が少なくなることに期待して、「小売用商品の出荷再開を(2023年の)夏頃に出来る『可能性』あり」と、発信しましたが、2023年の乾期も総じて前年同様雨が多かったため、欠品となり 「次回入荷が未定」の状態が続いていましたが やっと!2024

          お待たせいたしました

          新商品が続々入荷してます

          今日も沢山の新商品が入荷してきました。 秋冬限定の商品も ↓ ↓ ↓ 有機栽培の蕎麦の実を丸ごと挽いた 全粒粉の即席そばです! アミノ酸・保存料も不使用。 それにしても、レトロなデザインがかわいすぎますね♡ オーガニックカカオ豆を使用した 贅沢なチョコです。 口溶けも良く 滑らか。 まだまだ入荷してきますので お楽しみに♪

          新商品が続々入荷してます

          PeopleTreeチョコが入荷しました

          今年もPeopleTreeのチョコが入荷しました! このチョコは本当に美味しい。 愛され続けて25年。 シンプルで飽きのこない美味しさです。 有機カカオと黒糖、放牧で健康的に育てられた スイスの乳牛のミルクを使用。 口の中に入れると スーッととろける 滑らかな舌触りです。 今年の新商品はコチラ ↓ 【オーガニック ビター ウィズ ストロベリー&                  マール・ド・シャンパーニュ】 マール・ド・シャンパーニュを練り込んだビターチョコに、

          PeopleTreeチョコが入荷しました

          11/14(木)入荷予定の無農薬野菜

          ・にら ・ブロッコリー ・キャベツ ・玉ねぎ ☆大根 ・にんじん ・ごぼう ・れんこん ・さつまいも ・生姜 ☆野生種えのき ・一株なめこ ☆ひらたけ ☆たもぎ茸 ☆温州みかん ☆国産キウイフルーツ ・バナナ ☆印は新規農産物です。 ミニサラダ大根が終了に、通常サイズの大根になります。 ・・・・・ 【和歌山県産 キウイフルーツ】 キウイといえばビタミンCが豊富で、100g中に含まれるビタミンCが果物の中で一番多いといわれています。でもそれだけじゃないんです! その他にもビ

          11/14(木)入荷予定の無農薬野菜

          ありがとうございました

          自然栽培・オーガニックフェアが無事に終了いたしました。 たくさんの方にご来場いただきまして ありがとうございました!! 地元のイベントということもあり 沢山の商品を用意いたしましたが ありがたいことに ほとんどの商品が完売となりました。 ありがとうございます。<(_ _)> 私が想像していた何倍もの 人・人・人で 自然栽培やオーガニックに対して こんなに沢山の方が興味をもってくださっているのだなと とても嬉しくなりました。 このイベントをきっかけに 「福井にも、オー

          ありがとうございました

          ふわふわ豆腐

          この度、マルカワ売店では 月に2回、木曜日に冷蔵品が入荷することになりました。 ワーイ(((o(*゚▽゚*)o))) ☆パチ☆パチ☆パチ☆ 冷蔵品の入荷日を固定できればいいのになーと 常々思っていたので やっと実現できました☆ 今月の冷蔵品入荷日は7日と21日です! ・・・・・ 私が特にオススメしているのは もぎ豆腐店さんの油あげなのですが お客様から 「ふわふわ豆腐がとても美味しいよ」と聞いたので 初めて購入してみました。 (いつも油揚げばかりで豆腐は買っていませ

          11/7(木)入荷予定の無農薬野菜

          ☆ほうれん草 ・ニラ ・小松菜 ・一本ねぎ ☆インゲン ☆ブロッコリー ・白菜 ・キャベツ ・玉ねぎ ・ミニサラダ大根 ・にんじん ・ごぼう ・れんこん ・さつまいも(紅はるか) ・生姜 ・一株なめこ ・有機バナナ ・オーガニックグリーンキウイ ☆印は新規農産物です。 ミニサラダ大根が最終となります。 生育の状態により、欠品になる可能性もございますので ご了承くださいませ。 ・・・・・ 【ブロッコリー】 毎年好評のブロッコリー。 芯まで甘いです。 出始めは不安定ですので

          11/7(木)入荷予定の無農薬野菜

          無農薬りんごが入荷します

          前回、大好評だった無農薬りんごですが 今度はまた違う品種が11/5(火)に入荷します! 🍏きたろう 🍎シナノスイート 【きたろう】 黄色いりんご 果汁が多くてとってもジューシー 甘さも酸味も程よい美味しさです。 生産量の少ない希少品種です。 日持ち性も優れています 【シナノスイート】 スイートという名前の通り甘味が強い 鮮やかな赤いりんごです。 香りも良く シャキシャキ食感です。 これから、色んな品種のリンゴが 入荷していきますので 私は全種食べたいと思います!!

          無農薬りんごが入荷します

          冷蔵品が入荷します

          来週の木曜日11/7(木)に 冷蔵品が入荷します。 【入荷予定の冷蔵品】 ・うずらの卵 ・春巻きの皮←オススメ ・餃子の皮←オススメ ・きざみ油あげ←オススメ ・油あげ←オススメ ・ところてん ・ふわふわ豆腐←オススメ ・厚揚げ ・ごぼう巻き ・無茶々園しそわかめちりめん ・無茶々園ちりめん山椒 ・かまぼこ ・幸福キムチ(辛さ控えめ) ・国産味付けザーサイ←国産ザーサイは珍しいです ・シュレッドチーズ ☆小女子佃煮 ☆たこボール ☆印は新商品です。 ※きざみ油あげ・油あ