「お弁当のメニューが溢れ出る」
配属先が決まって
いよいよ気持ちも盛り上がってきた
100店舗ほどが集結した売り場に
私は放り込まれる
絶えず人がうごめき
忙しい売り場
唯一の癒やしの時間は
たぶんお昼のお弁当
食べるもので
気持ちもお腹も全然違うから
限られた時間と食べ物で
満たさなきゃいけない
まずは生野菜
普通はお弁当にしないけど
生春巻きにすると
食べやすくていいのよね
茹で鶏は常備しておこう
あと大葉白菜人参レタスを挟むだけで
十分だから
スィートチリソースも忘れずに
甘いのもちょっとほしいはず
カボチャのサラダも常備するかな…
りんごやはっさくの果物も入れてるから
満足度も上がっちゃう
これをパンに挟むのが
最高に美味しくて
おやつみたいになるから
メチャヘルシー
とはいえ作る時間は
最低限に
クラッカーなんかを持参して
はちみつでも付けて食べようかな
あったかいものも欲しいから
スープも作ろう
簡単でいい
時間がなければインスタントでいい
和風なお弁当にするときは
豆入り梅入り雑穀おにぎりにしよう
そしておからとヒジキは沢山つくって
冷凍しとく
飲み物も大事
紅茶にレモンを入れて
ボトルで持参しよう
たぶんこれで完璧
こんなに自分のために
できるかな？
でもこれって人のためにも働くことだから
やりたいこと、なんだよね