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過去問解説『37回72番の4』(ポリデキストロース)
基礎栄養学
難消化性の炭水化物の生理作用に関する記述である。
ポリデキストロースは、腸内有用菌の増殖を抑制する。(〇or×)
どんな話か?
ちょっと特殊な炭水化物に関する問題。それぞれの効果を知っておきます(^^
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