新しく出たとこ。『35回/応用栄養』食事性葉酸(ポリグルタミン酸型)
35回86番(5)
日本人の食事摂取基準(2020 年版)における栄養素の基準の設定に関する記述である。
葉酸のEARは、食事性葉酸(ポリグルタミン酸型)で設定されている。(○or×)
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「食事性葉酸(ポリグルタミン酸型)」が初登場しましたので、確認しておきます!
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