過去問解説『35回77番の2』(ビタミンB6必要量)
基礎栄養学
水溶性ビタミンに関する記述である。
ビタミンB6必要量は、たんぱく質摂取量の影響を受けない。(〇or×)
どんな話か?
ビタミンB6が、どの栄養素の代謝と関わっているか?という問題。補酵素としての働きを思い出すことがポイントです(^^
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