過去問解説『36回77番の1』(ビタミンB1)
基礎栄養学
水溶性ビタミンに関する記述である。
ビタミンB1の要求量は、たんぱく質摂取量に比例する。(〇or×)
どんな話か?
ビタミンB1と他の栄養素との関係に関する問題。「補酵素」を思い出します(^^
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