過去問解説『37回73番の4』（尿中への排泄窒素量）

基礎栄養学

たんぱく質・アミノ酸の体内代謝に関する記述である。
たんぱく質の過剰摂取時は、尿中への排泄窒素量が増加する。（〇or×）

どんな話か？

たんぱく質の、「食べる」と「体内の関係」に関する問題。窒素の流れから考えます(^^