過去問解説『37回18番の5』（オレイン酸）

2023年5月26日 07:00

脂肪酸に関する記述である。
オレイン酸は、飽和脂肪酸である。（〇or×）

脂肪酸の分類に関する問題。2種類ある分類のうち、二重結合の有無で見る方です(^^

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