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過去問解説『37回73番の5』(窒素出納)

基礎栄養学

たんぱく質・アミノ酸の体内代謝に関する記述である。
たんぱく質の過剰摂取時は、窒素出納が負になる。(〇or×)

どんな話か?

たんぱく質の、「食べる」と「体内の関係」に関する問題。シンプルにプラスマイナスを考えればOKです(^^

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